▼暑さよりガラムマサーラー2018/07/20 16:26 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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あんまり暑いと言わないことにしてる。
何度だ、４０度以上だとか
いい大人が騒ぐことではないと思う。
暑いと洗濯物もすぐ乾いてくれて嬉しい。
昔々タージマハール行ってた時
大理石の反射で日射病になったことのある自分とすれば
暑い暑いとうるさい、そんな輪に入らないので
嫌われもんなんだろう。
本領発揮だろうよ。
それよりホールとシードを乾煎りし
３時間かけてすりつぶし
ようやくできたガラムマサーラー
暑さも何のということでめでたい限りだ。