▼サービスのアチャールは。2021/08/25 13:02 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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もちろんうちの店ではということで、よそ様の店では普通の状態でしょうけど。
最後のお客様は待ってくれたので、いろいろサービスしました。
アチャールは、間引きメロンの小さいものを2か月以上前にマスタードオイルで漬け込んでおいたもので、すっかりメロンも形がなくなっていて、美味しくなっていました。