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毎日雪で自転車で店へ 来るのは大大変、ランチ終り、整形外科へ行った。雪道なので時間もかかる。ジャイの日の料理つくり始めたが、仲々大変。チャトーニーとピクルスは作ったけど、後8品。今回の料理はほとんどがマスタード オイル(ティルカテール)使うので金は かかるが、香りのいい料理だ もう9時すぎたので、ガンバレガンバレ と気を入れています。少なくても2品はガンバレ。
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2025.01.31
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インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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