ジャイの日の料理を。/ヤマガタンver8

●ジャイの日の料理を。

ジャイの日の料理を召し上っていただくのは3日にし、ヒンドゥー教の人々もいて料理もあります。てもらった。今回はカシミールなのでモスリムの人もいるし、カシミールパンデットと呼ばれる。今回の料理はほとんどがパンデットの料理です。れんこんとかぼちゃと白かぶの料理をつくり、プロッコリーは明日にします。赤かぶのピクルスとキウイのチャトーニーもつくりました。今、自転車に乗てのってます。

★2025.02.01
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